Когда нужно разрубить курицу, нашинковать капусту или разделать рыбу — топорик с широким клинком справляется с этими задачами быстрее, чем обычный нож. Модель Butcher с лезвием 178 мм из стали AUS-8 подходит для интенсивной работы на домашней кухне и в заведениях общепита.
Топорик пригодится для рубки мяса с костями, разделки птицы и рыбы, а также для шинковки капусты и других плотных овощей. Широкий клинок позволяет использовать рубящую технику без лишних усилий. Рукоять из ТЭП не скользит и устойчива к жиру и влаге, что делает инструмент безопасным в работе.
| Материал лезвия | AUS-8 |
|---|---|
| Твердость лезвия (HRC) | 58-59 |
| Количество слоев стали | 1 |
| Материал рукояти | Термопластичный пластик |
| Длина лезвия (мм) | 178 |
| Длина (мм) | 310 |
| Ширина (мм) | 80 |
| Толщина (мм) | 22 |