Резать замороженные продукты обычным ножом рискованно — лезвие может выкрошиться или затупиться. Нож Samura HARAKIRI SHR-0057W решает эту задачу за счёт двухсторонней пилки: одна сторона рассчитана на твёрдые замороженные продукты, вторая работает как хлебный нож. Такая конструкция также справляется с помидорами и цитрусовыми — всем, у чего плотная кожица и мягкая мякоть.
Нож пригодится на любой кухне, где часто используют замороженные продукты — мясо, рыбу, овощи. Пилка легко вгрызается в ледяную корку, не повреждая структуру продукта. Второй режущий край подходит для хлеба с хрустящей корочкой и мягкого мякиша. Благодаря длине лезвия 180 мм нож удобен для нарезки продуктов среднего размера. Рукоять из ABS-пластика нескользящая и лёгкая, что повышает контроль.
| Назначение | Нож для замороженных продуктов |
|---|---|
| Производитель | Samura |
| Серия | HARAKIRI |
| Артикул | SHR-0057W |
| Материал лезвия | AUS-8 |
| Твердость лезвия (HRC) | 58 |
| Количество слоев стали | 1 |
| Материал рукояти | ABS пластик |
| Длина лезвия (мм) | 180 |
| Длина (мм) | 320 |
| Ширина (мм) | 27 |
| Толщина (мм) | 16 |
| Вес нетто (г) | 97 |
| Вес брутто (г) | 153 |