Шеф-нож — основной инструмент на любой кухне. Эта модель с лезвием 200 мм отлично справляется с нарезкой овощей, шинковкой капусты, рубкой зелени и нарезкой мяса. Благодаря широкому лезвию и острой заточке, процесс приготовления становится быстрым и приятным.
Подходит для домашних поваров и профессионалов. Металлический больстер обеспечивает безопасность и гигиеничность, что важно на профессиональной кухне. Рукоять удобно лежит в руке, не скользит.
| Назначение | Шеф нож |
|---|---|
| Производитель | Samura |
| Серия | Pro-S |
| Материал лезвия | AUS-8 |
| Твердость лезвия (HRC) | 58 |
| Количество слоев стали | 1 |
| Материал рукояти | G-10 |
| Длина лезвия (мм) | 200 |
| Длина (мм) | 349 |
| Ширина (мм) | 49 |
| Толщина (мм) | 18 |
| Вес нетто (г) | 211 |
| Вес брутто (г) | 313 |